Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Путешествия

Рецепты турецкой бабушки.Яланчи Долма

Рецепты турецкой бабушки настолько понравились моей жене, что она попросила Самию дать ей рецепт обычного второго блюда их семейной кухни, быстрого в приготовлении и желательно диетического. Соотечественница коротко рассказала о нескольких блюдах и супруга остановилась на одном из них, как мне показалось из-за необычного названия Зовется это блюдо Яланчи Долма. Вот рецепт его приготовления.

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Никосия.Северный Кипр. Подарочный тур

Никосия -столица острова Кипр, со дня своего основания известная под названиями Ледра, Лидра, Кермиа, окружена была крепостными стенами длиной 45 км с 11 бастионами и тремя воротами. После турецко-греческой воины 1964 года город был разделен на две части демилитаризованной зоной. Турецкие киприоты свою часть города назвали Лефкоша. Это название написано на дорожных указателях, маршрутных автобусах. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рецепты турецкой бабушки. Молохия

   Молохия — блюдо из листьев джута- для нас наверное приготовить будет проблемой из-за того, что листьев этого растения добыть будет трудно, но оно очень полезно (можно заменить его на наш щавель). Листья джута (Молохии-отсюда название блюда) очень богаты многими витаминами, минералами и микроэлементами, имеют мощную антиоксидантную активность и, поэтому, полезны для организма. С этим […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Замок Святого Иллариона. Северный Кипр

Замок Святого Иллариона стоял в первых рядах, составленного внучками, списка объектов, подлежащих обязательному посещению в республике Северный Кипр. Поэтому, утром очередного дня, после завтрака и утреннего купания в море, мы знакомым способом направились в Гирне, ставшим для нас пересадочным пунктом, где, поторговавшись с таксистом, за 70 лир отправились в горы к этой достопримечательности острова. Замок располагается […]

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рецепты турецкой бабушки. Шаммали

 Рецепты турецкой бабушки продолжу Шаммали (йогуртным манником),которым  Самия угостила нас с супругой вечером на следующий день У кого-то из сотрудниц гостиницы был день рождения и она испекла этот вкусный подарок для именинницы.  Досталось этого десерта и нам. Он оказался очень вкусным и я хочу поделиться рецептом от свекрови Самии.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Киренийская крепость. Гирне. Северный Кипр

Киренийская крепость в Гирне (Кирении) стояла в наших экскурсионных планах по республике Северный Кипр на предыдущий день, но, из-за заплыва вдоль побережья на прогулочном судне, была перенесена на третий день пребывания на острове. Встав в половине седьмого по нашему времени и в полшестого по местному, мы быстро позавтракали и, вкусив, мимоходом, свежайшего инжира, направились на муниципальный пляж. […]

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS