Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘В дальние страны

Рецепты турецкой бабушки. Молохия

   Молохия — блюдо из листьев джута- для нас наверное приготовить будет проблемой из-за того, что листьев этого растения добыть будет трудно, но оно очень полезно (можно заменить его на наш щавель). Листья джута (Молохии-отсюда название блюда) очень богаты многими витаминами, минералами и микроэлементами, имеют мощную антиоксидантную активность и, поэтому, полезны для организма. С этим […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Замок Святого Иллариона. Северный Кипр

Замок Святого Иллариона стоял в первых рядах, составленного внучками, списка объектов, подлежащих обязательному посещению в республике Северный Кипр. Поэтому, утром очередного дня, после завтрака и утреннего купания в море, мы знакомым способом направились в Гирне, ставшим для нас пересадочным пунктом, где, поторговавшись с таксистом, за 70 лир отправились в горы к этой достопримечательности острова. Замок располагается […]

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рецепты турецкой бабушки. Шаммали

 Рецепты турецкой бабушки продолжу Шаммали (йогуртным манником),которым  Самия угостила нас с супругой вечером на следующий день У кого-то из сотрудниц гостиницы был день рождения и она испекла этот вкусный подарок для именинницы.  Досталось этого десерта и нам. Он оказался очень вкусным и я хочу поделиться рецептом от свекрови Самии.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Киренийская крепость. Гирне. Северный Кипр

Киренийская крепость в Гирне (Кирении) стояла в наших экскурсионных планах по республике Северный Кипр на предыдущий день, но, из-за заплыва вдоль побережья на прогулочном судне, была перенесена на третий день пребывания на острове. Встав в половине седьмого по нашему времени и в полшестого по местному, мы быстро позавтракали и, вкусив, мимоходом, свежайшего инжира, направились на муниципальный пляж. […]

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Рецепты турецкой бабушки. Локма

Я уже говорил, что в гостинице её хозяин познакомил нас с соотечественницей Татьяной, вышедшей замуж за аборигена и принявшей ислам и новое имя Самия. Она как могла опекала нас, всячески старалась помочь и на третий день угостила нас утром к завтраку местным лакомством, приготовленным ею. Называется оно ЛОКМА. Это золотистого цвета шарики из теста, пропитанные медом и посыпанные […]

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Северный Кипр. Подарочный тур. День рождения в Беллапаисе

Северный Кипр все больше нравился нам спокойствием и своеобразным очарованием. Около 5 вечера по местному времени мы сели в долмуш и поехали в Гирне, чтобы оттуда на такси поехать в деревню Беллапаис и познакомиться с аббатством, носящем то же имя. Такой маршрут был выбран из экономии: такси в деревню из Алсанжака стоило 60 лир, а выбранный […]

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS